8 leggyakoribb téma

A szója segít a rákmegelőzésben és csökkenti a koleszterinszintet

581
HOZZÁSZÓLÁS:

Az Amerikai Nemzeti Rákkutató Intézet abszolút elsőbbséget biztosított a szójabab esetleges rákmegelőző hatásának tanulmányozására.

Ugyanakkor számos vizsgálat igazolja, hogy a szója a szívbetegség ellen is védelmet nyújthaszojabab-szoja-szojafeherje-01t. Aki tehát sokáig szeretne élni, egyen ebből az ételből minél többet.

A japánok, akik bármely más nemzet fiainál hosszabb ideig élnek, rengeteg szójababot esznek.

Egyes kutatóknak az a véleménye, hogy a japánok hosszú életének titka a jellegzetes japán étkezésben rejlik, amely nagyon sok, különböző módon elkészített szójababos ételből áll.

A szárított szójababból készült és aludttejre emlékeztető tofu és a szójakrémleves, a mise nem hiányozhat Japánban a megterített asztalról.

Igazi fehérjebomba

A szójabab nagyon sok fehérjét tartalmaz, sokféleképpen lehet elkészíteni.

A szójalisztből készült tejet a tehéntejre allergiás csecsemők tápszereként használják.

Az ugyancsak szójából előállított terméket, a rehidrált textúrált növényi fehérjét vagdalt marhahús helyett lehet különböző ételek elkészítéséhez használni.

A szójalisztből mindent el lehet készíteni, amit a búzalisztből.

Az íztelen és szagtalan tofu átveszi a többi élelmiszer izét, és lehet belőle készíteni a jégkrémre emlékeztető desszerttől kezdve a tojássaláta-utánzatig mindent.

Szójával a szívbetegségek ellen

Az újabb vizsgálatok szerint, ha szójával egészíti ki az étrendjét, ez a legjobb módja annak, hogy csökkentse a vére koleszterinszintjét.

Az Illinoisi Egyetemen a Susan M. Potter által vezetett munkacsoport a szójafehérje fogyasztásának hatását vizsgálta 26 olyan férfin, akiknek mérsékelten emelkedett volt a koleszterinszintjük.

A vizsgálatban részt vevő férfiak a felére csökkentették a napi fehérjefelvételüket és ezt naponta 50 g szójafehérje elfogyasztásával pótolták.

A szójafehérjét muffinba, süteménybe és kenyérbe sütve ették. Négy hét elteltével koleszterinszintjük átlagosan 12%-kal lett alacsonyabb, így a szívbetegség veszélye 25%-kal csökkent.

Gyógyászati felhasználás

Az Egyesült Államokban a szóját nem szokták jellegzetesen koleszterinszint-csökkentő kezelésre használni, ezzel szemben Olaszországban ez az elsődleges kezelésmód.

Az Illionoisi Egyetemen végzett vizsgálat alapján úgy látszik, hogy a szójafehérje ugyanolyan hatékony, mint némelyik receptre kapható hypercholesterinaemia-elleni gyógyszer, aminek azonkívül kellemetlen és olykor veszélyes mellékhatásai is vannak.

>>> FONTOS!

Ha magas a vére koleszsterinkoncentrációja, forduljon az orvosához és beszélje meg vele, egyetért-e azzal, hogy szójafehérje-kúrát tartson, mielőtt gyógyszert kezdene szedni.

581
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

129
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]